Ca sonne à l’oreille et résonne au palais !

Nourri par l’envie de manger et de partager, Yann propose, avec sa cuisine mobile végétarienne, une nourriture enrichie aux produits frais et locaux arrangée à la sauce indienne et thaïe. Parce que manger, ce n’est pas seulement dans le ventre que cela se passe, il offre une carte « plats-en-main » qui comble tous les appétits. Du falafel au dhal, on voyage sur des sonorités orientales. Des accents de curry avec le panipuri à la fraicheur de la menthe et l’exotisme de la citronnelle : Yann compose ses repas en conscience et envoie valser le manger-sans-penser.

camion cuisine

Quand est ce qu’on mange ?

Marchés, festivals, évènements en tous genres, dans votre cuisine ou votre jardin … Marchés : Le mardi matin (Juillet-Août) à Montclus – centre du village Le jeudi soir à Saint Gervais 30200 (Juillet-Août) – place du Lavoir Le vendredi soir devant Graines de Cèze (Saint-André de Roquepertuis / route de Barjac) Le samedi matin à Saint Gervais 30200 – Rond point Le dimanche matin à Montaren – St-Médier Festivals : Sk’Ardèche ( 7 et 8 juillet 2017) à Rocles / 07 D’autres dates à venir! Enregistrer Enregistrer Enregistrer

Qu’est ce qu’on mange ?

Pakoras, samossas, falafels, curry indien ou thaï, soupe miso, pani puri et bien d’autres : Un éventail de spécialités de cuisine de rue d’Inde, d’asie et d’orient. Des assiettes toujours composées de crudités et légumes de saison aux sauces pleines de fraicheur, d’énergie et d’épices (spiruline, gingembre, plantes sauvages etc) Toujours végétariens et souvent végan, les plats sont faits maison avec des produits issus de l’agriculture biologique et locaux dans la mesure du possible et everything is possible !